法寶-滴香讀書會

竹五分會 滴香讀書會(香積)1090222成立

時間:1090304晚上7:30~9:30首次舉辦
地點:法寶寺2樓大寮
召集人:吳錦慧
參加人員:熊惠蘭 卓訓鈿 邱暄淇 黃美葉 呂惠雪
讀書材料:行單第52頁緣起
食譜實作做:61頁高麗菜黃金泡菜及
山東白菜黃金泡菜
心得分享:
惠蘭分享:學習慧專法師的黃金泡菜食譜,讀一篇他的文章,真是收穫滿滿。.
訓鈿分享:第一次進大寮學習素食,感謝好因好緣。
美葉分享:透過實做和大家討論學習,更有信心。
惠雪分享:實際操做與愛素食善知識交流,吸收寶貴經驗。
暄淇分享:素食美味又健康,值得學習與推廣。
錦慧分享:高麗菜及山東白黃金泡菜,酸甜滋味真棒,一定要與家人分享!

竹五分會 —滴香讀書會（香積）
時間：109年10月11日（日）早上9：30～11：30
地點：法寶寺2樓齋堂
材料：行單 慧專法師著作
導讀人：吳錦慧
參與成員：李美靜 熊惠蘭 徐玉嬌 邱暄淇 呂惠雪 吳明玥 李文哲
今天感謝文哲師兄為大家服務泡好茶，感謝惠蘭師姐供養甜品，在氛圍輕鬆愉快中，大家讀了慧專法師的文章和舉例的公案，有感而發，感受到能在大寮發心很歡喜，能夠學習與印證佛法，更是找到了典座義工的價值。下次的滴香讀書會，大家決定做行單食譜書的三道菜，11/8我們試目以待⋯大家有口福了！
內文摘要如下：
空花佛事，水月道場。也正因為空花水月，我們事事是佛事， 處處是道場。
大寮是我們的殿堂，佛祖在我們心中藏，砧板是木魚，鐵鍋是大磐，義工及吃飯的人是我們的眾生道場。歡喜供養一份精緻美 食，是我們為十方法界講經說法。
誰說大寮工作沒沒無聞?我們心中有大眾，熱鬧歡騰得很哩! 大寮如果是自古亙今的一片虛空，我們就在其中坐亡立脫!
今天讀書收穫滿滿，真的很棒喔⋯⋯我們是幸福的佛光人！

竹五分會---滴香讀書會
時間:109年11月21日(日)早上8:00~11:30
地點:法寶寺2樓齋堂
材料:行單食譜書 實做
東白芋頭(68頁) 涼拌豆包絲(129頁)
蓮藕燉湯(168頁) 米皮生菜捲(234頁)
參與人員:吳錦慧 熊惠蘭 徐玉嬌 邱暄淇 呂惠雪 許玉香 張秀珍 張鳳英 彭璽恩 陳錦雀 曾淑妹 王陳桃 12位
今天做這4道菜，做為今天滴香讀書會實做部份，
剛好今天有參訪團，輪到竹五分會典座，
菜色豐富美味大家都很讚嘆。
分享慧專法師的一段話:若以人情世故來看食材的相逢 有的是一見如故讓人心暖 有的是探險奇遇讓人驚豔 有的是風塵知己叫人拍案 法筵促使了食物的相聚 齋食激起了人群的道心 是修行者改變了食物 還是食物成就了修行
實做的4道，感受到慧專法師食譜書，雖是簡單的食材，用心調味，卻是最美味的。今天收穫滿滿，體會到蔬食的美好，一定要和家人分享喔

竹五分會一滴香读书会
時間：1091220早上9：00～11：00
地點：法寶寺2樓齋堂
召集人：吳錦慧
成員：邱暄淇 許玉香 楊淑女 張秀珍 陳美如 呂惠雪 李文哲
欣逢冬至歡喜聯誼

準備三種湯圓食材
桂圓薑汁五行湯圓
客家鹼湯圓
酒釀湯圓
滴香典座高手們立馬做出美味，大家真的太太⋯太棒了??⋯⋯
謝謝大家熱情參與，明年也要請大家支持喔⋯⋯

竹五分會---滴香讀書會
日期：110/3/13（六）
時間：早上 9:00～11:00
地點：法寶寺2樓大寮
人數:8人
李美靜 吳錦慧 壬麗娟 邱暄淇
楊淑女 呂惠雪 許玉香 張秀珍
材料：行單食譜書
?66頁 拌麵醬
?84頁 熱炒紫甘藍
?讀98頁 耐心求道

麗娟師姐分享心得：
今天滴香做的拌麵醬！我晚上煮麵拌著吃！豆泥吃起來的口感像是麻醬拌麵！鹹淡也調得適中！我沒有加花生香氣還是很足！我在拌麵?加了些糯米醋！微微的酸味道還蠻到味的！不錯吃耶！（我拌的是關廟麵）

竹五分會～
滴香讀書會
日期：4/17（六）
時間：早上 9:00～11:00
地點：2樓大寮
預計人數:8人
材料：行單食譜書
?210頁 麵線羹
?讀262頁 恆常不懈的耕耘心田
分享回饋：慧專法師的食譜書可以做出噴香好味道的麵線羹，真的太棒了
大家按照步驟學習，每個人都胸有成竹的說要做給家人吃，分享素食的美好！

竹五分會 滴香讀書會

日期：3/13（日）
時間：早上 9:00～11:00
地點：2樓大寮
人數: 10人
材料：行單食譜書
?210頁 麵線羹 134頁 煎餅
?讀137～141頁
三千諸佛皆出在廚中-入法門
?成員回饋分享
邱暄淇: 典座修行貴在虔誠供養
許玉香: 素食麵線羹不簡單的美味
王諸林: 感受到素食料理美味
熊惠蘭: 品嘗美味之外 素食教學 將來可以到社區推廣
李美靜: 下次實作來我新家 讓家人也感受素食原味健康
梁金珠: 參與讀書會實作 收穫滿滿
蔡丹萍 : 細細品嘗 體會素食美好
陳芬菱: 食材簡單 調味和步驟不簡單
顧于禪: 最喜歡的麵線羹 終於品嘗 煎餅好讚
召集人吳錦慧: 素食最能顯出料理人心意
?慧專法師～行單食譜書的麵線羹，
很棒 是經典美味喔⋯⋯
歡迎來實作學習吧！

竹五分會～滴香讀書會
日期：4/26（二）
時間：早上 9:30～11:30
地點：新豐鄉員山村2鄰39之3號
（淑女師姐家）
材料：行單食譜書
?60頁 冬白乾條
61頁 黃金泡菜
178頁 胡椒麵
?讀142～145頁
叢林中尊貴的大修煉塲
?参加名單
邱暄淇 朱淑鍰 熊惠蘭
黃美足 吳錦慧 楊淑女
朱美麗
導讀帶領實作：邱暄淇
分享回饋
楊淑女：董得煮出真心與誠意
朱美麗：大寮出祖師真是很棒的修行，感謝参與讓我走在學習的路上！
黃美足：在大寮工作懂得不撿擇分別，時時提醒自己不忘初心！
朱淑鍰：有供養心才能做出清淨飯食。
熊惠蘭：從食譜中學習素食料理，也讀文章真的受益良多！
吳錦慧：幫忙備食材過程及細讀食譜，雖是較瑣碎事務，但收穫很多！印像深刻！
邱暄淇：做素食最歡喜大家能吃光料理，今天學習的技巧，ㄧ定要回家跟家人分享素食的美味。

竹五分會～滴香讀書會
?日期：5/17（二）
時間：早上 9:30～11:00
地點：雅聞七里香玫瑰森林
苗栗縣頭屋鄉明德路226號
預計人數: 8人
?材料：行單食譜書
書中5篇大寮公案，很是奈人尋味，禪心無限！

帶領人：邱暄淇
参與成員：邱暄淇 朱淑鍰 吳錦慧
熊惠蘭 楊淑女
大寮公案：1、耐心求道 2、慢火 3、飯熟了沒 4、佛道本在生活中 5、ㄧ刀一鋸一解脫
淑女分享：在大寮工作要有專注力，用真誠的心去煮美食讓人能感受到用心，義工之間互相研究互相成長。很有福報可以來大寮發心，若有需要我ㄧ定會來幫忙。
淑鍰分享：用心觀察新米舊米水分的不同，才能煮出好吃的米飯，也不能心急太早掀蓋，分享五穀米加地瓜口感更好。很歡喜参加讀書會跟大家分享交流。
惠蘭分享：不可輕視每項大寮工作，都是要用心去做，不要小看簡單的工作，在大寮都是神聖，大寮能出祖師，平常也要多了解食材學習營養學，自我提升知識學養，做出養生又好吃的料理供眾。
錦慧分享：在大寮中有困難要找人幫忙是要思考方法的，不可專注自我意識，煮咖哩讓我能正面思考，有共識做好分工任務才能圓滿。大寮是歡喜的地方。
暄淇分享：大寮要集體創作，找到方法⋯要做好工作分配，讓大家都有機會學習，尤其是學習做供菜，讓我收穫最多，義工師姐的用心和創意美學，常被攝受感動不已。