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主題:蘿蔔糕
時間:113.3.13
人數:6位
帶領人;陳金葉
流程:
1.材料準備:蘿蔔.在來米.
2.製作過程:(1)將浸泡好的在來米磨成米漿
(2)蘿蔔用料理機打細泥狀
(3)在大炒鍋中放入蘿蔔泥及米漿拌成濃稠狀(並將調味濤好)
(4)將濃稠的米漿鏟入圓形容器
(5)再用大火蒸熟
3心得分享
(1)看是簡單的食物.但在每個步驟都不能馬虎
(2)透過大家溫暖的雙手做出的食物.感受道不同的滋味
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